EL AS DE LA CERVEZA

Nuestras cervezas están hechas bajo los mayores estándares de calidad en el mercado, gracias a nuestros 3 maestros cerveceros, siguiendo los procesos de manera fiel, para cuidar hasta el último detalle en la fabricación de nuestros productos.

En NAIPE pensamos que la imagen que puede proyectar una cerveza no es nada si el sabor y la calidad no satisfacen y refrescan tu paladar.

Producimos 4 estilos fijos durante todo el año, así como cervezas de temporada.

¡Disfruta la gama de sabores que te ofrecemos!

Conoce nuestras ediciones especiales

Naipe Flor Imperial

Cerveza Artesanal Naipe Flor Imperial Doble India Pale Ale

$54.00

Naipe Bottled Luck

Cerveza Artesanal Naipe Bottled Luck

disponibles solo por temporada

Naipe Roses Blossom

Cerveza Artesanal Naipe Roses Blossom

disponibles solo por temporada

Descripcion

Naipe Trébol es una cerveza artesanal estilo Munich Helles Lager, caracterizada por su suave perfil maltoso, un ligero toque dulce y un acabado refrescante. Ideal para acompañar momentos relajados y disfrutar con amigos.

Maridaje

-Refresca al paladar
-Sushi, Pollo a la parrilla, Ensaladas y Mariscos

ESTILO: MUNICH HELLES lAGER

Es una cerveza lager, clara, refrescante, hecha con maltas y lúpulos alemanes.
-5.0% Alc. Vol.
-20 IBUS

Descripcion

Naipe Diamante es una cerveza artesanal estilo American Pale Ale, conocida por su carácter audaz, aroma fresco y un equilibrio perfecto entre notas cítricas y un amargor moderado. Su distintivo color dorado y espuma persistente hacen de esta cerveza una experiencia refrescante e inolvidable para los amantes de los sabores intensos.

Maridaje

-Contrasta y equilibra sabores intensos
-Pizzas, Comida Mexicana, Alitas Búfalo y Hamburguesas

ESTILO: american pale ale

Cerveza de color dorado, con notas a frutos cítricos y tropicales, hecha con lúpulos americanos.
5.8% Alc. Vol.
35 IBUS

Descripcion

Disfruta de la auténtica cerveza artesanal con este pack de 24 botellas de 355 ml de la cerveza Naipe Corazón Irish Red Ale. laborada de forma artesanal por la cervecería Naipe en México, esta cerveza ha sido galardonada con varios premios por su excelente calidad.

Maridaje

-Resalta sabores caramelizados y tostados
-Carnes al horno, Costillas BBQ y Quesos maduros

ESTILO: IRISH RED ALE

Cerveza de color rojo cobrizo, con un rico sabor a maltas caramelo
y a granos tostados.
5.0% Alc. Vol.
20 IBUS

Premios

-Medalla de Oro 2016
-Medalla de Bronce 2017
-Medalla de Oro 2024

Descripcion

Naipe Espada es una cerveza artesanal estilo Oatmeal Stout, diseñada para los amantes de sabores robustos y complejos. Con un perfil que combina notas a avena, café tostado y chocolate oscuro, esta cerveza es ideal para quienes buscan una experiencia cervecera única y llena de carácter.
Medalla de Oro 2017, Medalla de Bronce 2024

Maridaje

-Acompaña muy bien con dulces y platos complejos
-Postres con Chocolate y Tradicional Mole Mexicano

ESTILO: oatmeal stout

Extraordinaria cerveza de color negro, con notas a café, chocolate y avena.
5.9% Alc. Vol.
20 IBUS

Premios

-Medalla de Oro 2017

-Medalla de Bronce 2024

MOJITO DE MANDARINA

Ingredientes:
• 45 ml Mezcal Sierpe Negra
• 2 Mandarinas
• 4 Hojas de menta
• 2 rodajas jengibre
• 90 ml agua mineral
Preparación y técnica:
En un shaker colocar las mandarinas, hojas de menta, jengibre y Mezcal
Sierpe Negra. Maceramos hasta extraer todo el jugo de la fruta y luego
colocamos hielos hasta la mitad. Shakeamos durante 15 segundos y
servimos en un vaso highball con técnica de doble colado.
Se recomienda:
Decorar con una ramita de hierbabuena.

MEZCARINDO

Ingredientes:
• 60 ml Mezcal Sierpe Negra
• 3 cdas pequeñas de pulpa de tamarindo
• 15 ml Jugo de limón
• 15 ml Jarabe natural
• 90 ml Jugo de piña
• 10 gr Sal de gusano
• Hierbabuena
Preparación y técnica:
En un shaker agregamos hielo, Mezcal Sierpe Negra, pulpa de tamarindo
y mezclamos brevemente. Agregamos jugo de limón, jugo de piña y
jarabe natural y shakeamos durante 10 segundos.
Se recomienda:
Servir en un vaso old fashion previamente enfriado y escarchado con sal
de gusano y decoramos con una ramita de hierbabuena.

MEZCAL SOUR

Ingredientes:
• 20 ml Limón amarillo
• 45 ml Mezcal Sierpe Negra
• 30 ml Jugo de naranja
• 20 ml Jarabe Natural
• 30 ml Clara de huevo
Preparación y técnica:
En un shaker coloca el gusano del colador para generar espuma y añade
jugo de naranja, jugo de limón amarillo y jarabe natural. Añade también
Mezcal Sierpe Negra y clara de huevo. Shakea fuerte de 15 a 20 segundos
o hasta generar espuma, agrega un par de hielos y shakea 15 segundos
más.
Sirve en una copa martinera abriendo ligeramente el shaker para
mantener la consistencia espumosa

MANDARINE

Ingredientes:
• 45 ml Mezcal Sierpe Negra
• 4-5 Gajos de mandarina
• 30 ml Crema de coco
• 15 ml Licor de naranja
• 15 ml Miel de agave
• Coco rallado
Preparación y técnica:
En un shaker colocar los gajos de mandarina y licor de naranja,
maceramos hasta sacar todo el jugo de la fruta. Agregamos Mezcal
Sierpe Negra, crema de coco y miel de agave. Colocamos hielos hasta la
mitad y shakeamos durante 15 segundos. Añadimos hielo triturado hasta
la mitad de un vaso old fashion previamente escarchado con miel de
agave y coco rallado y servimos con técnica de doble colado.
Se recomienda:
Decorar con una banderilla de mandarina y hierbabuena o menta.

LEMON

Ingredientes:
• 60 ml Mezcal Sierpe Negra
• 1/8 Limón amarillo
• 1 Tónica de cítricos
• 2 ramas de albahaca
• 3 Gotas de Angostura Bitter
Preparación y técnica:
En un vaso old fashion coloca un octavo de limón amarillo y 1 rama de
albahaca, macera muy delicadamente y añade tres cubos de hielo.
Agrega Mezcal Sierpe Negra, 3 gotas de Angostura y la Tónica
suavemente hasta el tope.
Se recomienda:
Decorar con una ramita de albahaca fresca y un octavo de limón amarillo.

FROZEN DE MANGO

Ingredientes:
• 70 gr Mango en cubos
• 70 gr Hielo
• 45 ml Mezcal Sierpe Negra
• 20 ml Licor de naranja
• 20 ml Jarabe natural
• 30 ml Limón amarillo
• 30 ml Chamoy
• 10 gr Tajín
Preparación y técnica:
En una licuadora agrega 5 hielos, mango, Mezcal Sierpe Negra, licor de
naranja, jarabe natural y limón amarillo. Licúa hasta obtener una mezcla
homogénea.
Se recomienda:
Servir en una copa con una previa base de chamoy y escarchada con
chamoy y Tajín.

Maridajes

Chile en Nogada

Mojito de Mandarina

Barbacoa de Borrego

Mezcarindo

Mole Oaxaqueño

Mezcal Sour

Maridajes

Tacos de Cochinita Pibil

Mandarine

Chocolate Amargo

Lemon

Tlayuda

Frozen de Mango